Su Hogar era el Fuego crea experiencias que utilizan la gastronomía como herramienta para conectar personas, fortalecer vínculos y encender nuevas formas de colaboración.
A través de experiencias que combinan creatividad, tradición e ingredientes locales, diseñamos espacios donde los participantes pueden conocer a Colombia de forma única e intima.
Cada mesa que encendemos es una oportunidad para promover la gastronomía y turismo en Colombia.
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Min. Comensales4
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Max. Comensales10
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Duración2h
Degusta los secretos de los Destilados Ancestrales de Colombia
Esta es una experiencia de cata de destilados ancestrales colombianos que recorre territorios, memorias y técnicas tradicionales que han sobrevivido generación tras generación.
En esta sesión exploramos cinco destilados profundamente arraigados en la cultura popular y rural del país: Viche, Bolegancho, Ñeque, Chapil y Tapetusa. Cada uno representa una región, una comunidad y una forma distinta de entender la caña y el arte de destilar.
No es solo una degustación: es un recorrido cultural que honra el origen y el oficio.
Esta experiencia también puede convertirse en un taller de coctelería, donde trabajamos con 3 destilados y se preparan 3 cócteles de forma práctica. Menciona en el mensaje de reserva la modalidad que prefieres: Cata o Taller
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¿Cómo se vive la experiencia?
Cata guiada del destilado puro
Comenzamos probando cada bebida en su estado original. Analizamos:
- Aroma
- Notas en boca
- Intensidad alcohólica
- Historia y contexto cultural
- Usos rituales o tradicionales
El objetivo es comprender el carácter real del destilado antes de transformarlo. Aquí se honra la tradición.
Cóctel de autor o Taller de Coctelería + tapa de maridaje
Después de entender el espíritu en su forma pura, lo reinterpretamos.
Cada destilado se transforma en un cóctel contemporáneo, diseñado para resaltar sus notas y suavizar su potencia sin perder identidad.
Cada bebida se acompaña con una tapa inspirada en la región de origen.
¿Qué hace especial esta experiencia?
• Es una inmersión cultural, no solo una degustación.
• Reconoce saberes afrocolombianos, indígenas y campesinos.
• Rescata bebidas históricamente estigmatizadas.
• Conecta la destilación artesanal con la cocina contemporánea.
• Invita a beber con conciencia y contexto.
¿Qué incluye?
• 5 shots de destilados ancestrales
• 5 cócteles preparados con cada destilado (en el taller de coctelería sólo se prepararán 3 cocteles)
• 5 tapas que acompañan los sabores de las regiones
• Investigación gastronómica de los destilados
• Host especializado que guía la experiencia
Tener en cuenta
- No incluye servicios o alimentos no especificados.
- La dirección exacta se entrega una vez confirmada la reserva.
- Edad mínima: +18 años
- Restricciones: Si tienes alguna restricción alimenticia, déjanos saber al momento de reservar y en lo posible adaptaremos el menú.
Para empresas o grupos de 9 pax o más: Se cobra una tarifa de servicio FILO adicional del 15%, correspondiente a la gestión asociada.
¿Buscas un evento privado? Contáctanos y vive una experiencia privada única para ti y tus invitados.
Políticas de cancelación
• Devolución 100%: cancelación 16 días antes o más de su fecha de reserva.
• Devolución del 50%: cancelación 15 días o menos de su fecha de reserva.
• Devolución del 0%: cancelación 7 días antes o menos de su fecha de reserva.
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